ŠKRAPA | Plavac mali suho vino

Alkoholi između 14% i 16%. Veličina boce: 0,75 L.
*Minimalna količina za dostavu je 6 boca.

Cijena jedne boce:
2017 – 19€ | 2016 – 21€ | 2015 – 23€ | 2013 – 81€ | 2012 – 101€

Vrhunsko suho vino Škrapa sorte Plavac mali s razlogom je ponos obitelji Marlais. Samo probrane bobice grožđa sa trsova starosti između 30 i 65 godina iz naših obiteljskih vinograda imaju tu čast da jednog dana postanu vino Škrapa. Takvih je bobica svega jedan kilogram po trsu te one prolaze dugi proces maceracije, fermentacije i odležavanja.  Tek nakon 4 godine odležavanja u hrastovim bačvama i dodatne 2 godine odležavanja u boci, naše vrhunsko vino je u svome punom obliku spremno doći do vašeg stola.   Vrhunsko suho vino Škrapa sve je samo ne obično vino. On je božanski nektar nastao na stoljetnoj tradiciji pravljenja vina od grožđa sorte Plavac mali ubranih sa južne strane strmih obronaka poluotoka Pelješca. Mikroklima, mikroreljef i težak rad kreirali su vino koje su naš stari zvali i  “krv zemlje”, zbog njegove otpornosti na sušu i rubinsko crvenu boju. Sazrelo u tišini hrastovih barrique bačvi (225 litara) iz Hrvatske i Francuske, jake tamne boje rubina, vino Škrapa ima puni i zaokruženi okus, savršeno izbalansirane trpkosti i slatkoće, te čisti miris. Osjeća se naglašena voćna i herbalna aroma koja ovom vinu daje kompleksnost, skladnost i lijepu zaokruženost. Naša preporuka je otvoriti vinsku bocu barem 2 sata prije kušanja. Karakteristike: 

• jaka tamno ruby boja
• čist miris
• herbalno, kompleksno, voćno; šljiva, džemasto
• živi tanini
• prekrasno balansirano
• velikih alkohola ali lijepo zaokruženo

Gastro preporuka: 

• tuna odrezak
• grill
• tvrdi sirevi
• divljač