ROSE MICHELLE | Plavac mali Rose

Alkoholi između 12,5% i 13,5%. Veličina boce: 0,75 L.
*Minimalna količina za dostavu je 6 boca.

Kada se slatke bobice autohtone sorte Plavca malog sazrele na obroncima Pelješkog poluotoka pretoče u Rose, onda dobijete savršeno svježe i lagano vino, ugodnog mirisa lubenice i jagoda, te lepršavog stila, idealnog za osvježenje u vruće ljetne dane. Umjerene kiseline, reskost i bogate primarne voćne arome, postižu se kratkom maceracijom od svega dva sata, praćenom fermentacijom i odležavanjem u inox bačvama. Ovo vino vrlo delikatne ružičaste boje pokazuje kako jedna tradicionalna dalmatinska sorta kao što je Plavac mali, može dati moderno i spontano vino sasvim drugačijih karakteristika. Sa svojom mekoćom i svježinom, Rose Michelle potpuna je suprotnost karakternoj moćnoj sorti od koje je napravljena. Izuzetno je svježe vino, srednjeg tijela, bogatog i dugotrajnog okusa, koji se lako kombinira sa hranom. Pije se kao jednogodišnje vino, idealno do 10 mjeseci starosti. Služi se rashlađen na temperaturi 8 – 10°C, te izvrsno pristaje uz svu laganu ljetnu hranu, a posebno riblja jela.

Karakteristike:
• voćno sa mnogo svježine i dugim aftertastom
• miris svježe lubenice i jagoda
• svježe, umjerenih kiselina

Gastro preporuka: • pržena i dimljena riba